Sierra Cantabria Mágico

Sierra Cantabria Mágico Tipo: Tinto D.O: Ca. Rioja Tipo: Tinto D.O: Ca. Rioja Notas de cata El vino es un mundo de sensaciones y emociones que nos hacen viajar. Como riojanos, siempre buscamos vinos auténticos, con pureza y que expresen de donde...

Sierra Cantabria CVC

Sierra Cantabria CVC Tipo: Tinto D.O: Ca. Rioja Tipo: Tinto D.O: Ca. Rioja Notas de cata A partir de las sensaciones que percibimos en momentos de nuestra andadura por el mundo, y siguiendo fieles a nuestra filosofía de que los grandes vinos...

Sierra Cantabria Amancio

Amancio Despalillado manual, grano a grano. Maceración pre-fermentativa en frío. Fermentado en pequeñas tinas de roble de 5 hectolitros. Pisado tradicional dos veces al día. Fermentación maloláctica en barrica nueva de roble francés. Envejecimiento de 24 meses en una nueva...

Sierra Cantabria Finca Bosque

Finca el Bosque Despalillado manual, grano a grano. Maceración pre-fermentativa en frío. Fermentación alcohólica en pequeñas tinas de roble de 10 hectólitros de capacidad. Pisado tradicional. Fermentación maloláctica en barrica nueva de roble francés. Envejecimiento de 18 meses en barrica...

Sierra Cantabria Colección Privada

Sierra Cantabria Colección Privada Combinación de método tradicional -con despalillado- y de maceración carbónica -fermentación con racimo entero-. Fermentación maloláctica en barrica. Envejecimiento de 18 meses en barrica nueva de roble francés (50%) y de roble americano (50%). Tipo: Tinto...

Sierra Cantabria Cuvée

Sierra Cantabria Cuvée Elaboración tradicional. 100% despalillado. Fermentación maloláctica en barrica. Envejecimiento de 12 meses en barrica bordelesa de roble francés (85%), de roble americano (15%) y barrica nueva (40%). Tipo: Tinto D.O: Ca. Rioja Variedad: 100 % Tempranillo Viñedos: Finca propia, La...

Sierra Cantabria Blanco

Sierra Cantabria Blanco Maceración: En frío, durante 10 horas. Desfangado: Estático. Fermentación: La variedad Sauvignon Blanc 50% en barrica de roble francés de un vino y 50% en barrica de dos vinos (zona Vosgues) con tostado tipo Borgoña Medio-Largo durante...

Sierra Cantabria Rosado

Sierra Cantabria Rosado Maceración: De todas las variedades durante 2 días. Fermentación: Controlada a 15ºC con levadura autóctona seleccionada de nuestros propios viñedos. Estabilizado: Por frío. Tipo: Rosado D.O: Ca. Rioja Variedad:Viura (55%), Garnacha (40%) y Tempranillo (5%) Viñedos: Viñedos situados en...

Sierra Cantabria Gran Reserva

Sierra Cantabria Gran Reserva Tradicional, 100 % despalillado. Envejecimiento de 24 meses en barrica bordelesa de roble americano. Edad de la barrica: 25% barrica nueva, 75% barrica máximo de 3 vinos. Tipo: Tinto D.O: Ca. Rioja Variedad:Tempranillo (97%) y Graciano (3%)...

Sierra Cantabria Reserva

Sierra Cantabria Reserva Tradicional, 100 % despalillado. Envejecimiento de 18 meses en barrica bordelesa de roble francés (50%) y americano (50%). Edad de la barrica: 20% barrica nueva, 80% barrica máximo de tres vinos. Tipo: Tinto D.O: Ca. Rioja Variedad: 100 %...