Amancio

viñedos de sierra cantabria

Despalillado manual, grano a grano.

Maceración pre-fermentativa en frío.

Fermentado en pequeñas tinas de roble de 5 hectolitros. Pisado tradicional dos veces al día. Fermentación maloláctica en barrica nueva de roble francés.

Envejecimiento de 24 meses en una nueva barrica de roble francés.

Tipo: Tinto

D.O: Ca. Rioja

Variedad: 100 % Tempranillo

Viñedos: Finca La Veguilla, 16,5 Has., situada en el entorno de San Vicente de la Sonsierra. Suelo arcillo-calcáreo, con zonas de canto rodado fino en superficie. Alta densidad de plantación y baja producción por hectárea.

Abonado orgánico.

Viticultura biodinámica. Año de plantación: 1975.

Tipo: Tinto

D.O: Ca. Rioja

Variedad: 100 % Tempranillo

Viñedos: Finca La Veguilla, 16,5 Has., situada en el entorno de San Vicente de la Sonsierra. Suelo arcillo-calcáreo, con zonas de canto rodado fino en superficie. Alta densidad de plantación y baja producción por hectárea.

Abonado orgánico.

Viticultura biodinámica. Año de plantación: 1975.

Notas de cata

Cereza intenso. Notas de fruta madura, mora, guinda, ciruela, pasas, con rastros minerales, licorosos, y aromas fuertes de tostados. En el paladar es potente, sabroso, con taninos bien marcados, gran longitud, mineralidad y reminiscencias de fruta madura.

Temperatura de servicio: Entre 16º-18ºC

SIERRA CANTABRIA

Contacta con nosotros

E-mail

divins@divins.es

Dirección

Avda. Comarques del País Valencia, 76-78
Quart de Poblet, Valencia
46930

Teléfono / Fax

Tel: +34 96 192 03 60
Fax: +34 96 192 01 31

Visita nuestras redes sociales