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Sierra Cantabria XF Rosado

XF Sierra Cantabria Rosado XF Sierra Cantabria, el vino rosado de Viñedos y Bodegas Sierra Cantabria y Xandra Falcó, marquesa de Mirabel Tipo: Rosado D.O: Ca. Rioja Tipo: Rosado D.O: Ca. Rioja Notas de cata XF Sierra Cantabria es una declaración de intenciones por...

Sierra Cantabria Organza

Sierra Cantabria Organza Maceración en frío durante 12 horas. Fermentado en barrica nueva de roble francés (zona Vosgues). Crianza total en barrica de 11 meses, en presencia de lías finas, realizando durante los 6 primeros meses dos batonnages por semana....

Sierra Cantabria Blanco

Sierra Cantabria Blanco Maceración: En frío, durante 10 horas. Desfangado: Estático. Fermentación: La variedad Sauvignon Blanc 50% en barrica de roble francés de un vino y 50% en barrica de dos vinos (zona Vosgues) con tostado tipo Borgoña Medio-Largo durante...

Sierra Cantabria Rosado

Sierra Cantabria Rosado Maceración: De todas las variedades durante 2 días. Fermentación: Controlada a 15ºC con levadura autóctona seleccionada de nuestros propios viñedos. Estabilizado: Por frío. Tipo: Rosado D.O: Ca. Rioja Variedad:Viura (55%), Garnacha (40%) y Tempranillo (5%) Viñedos: Viñedos situados en...

Cosme Palacio Blanco Vendimia Seleccionada

Cosme Palacio Blanco Vendimia Seleccionada El inicio de la fermentación alcohólica tiene lugar en depósitos de acero inoxidables lo que nos permite tener un total control sobre la temperatura y otros aspectos técnicos. Casi al final de fermentación alcohólica el...

Cosme Palacio 1894 Blanco

Cosme Palacio 1894 Blanco Proceso de vinificación independiente. Fermentación alcohólica: Se realiza en su totalidad en barricas de roble francés de 500 litros a baja temperatura en cámaras climatizadas a 16ºC durante 16 días. Maceración: Un día de contacto con...

Herederos Marqués Riscal Rosado

Herederos de Marqués de Riscal Rosado Marqués de Riscal inicia la elaboración de vinos rosados en los años 60, coincidiendo con el centenario de la bodega, a partir de uvas de viñas jóvenes, de menos de 15 años, de la...