Valduero Blanco Durante la noche recogemos la uva de forma manual en nuestro viñedo de producción limitada de 12 hectáreas. Después enfriamos la uva a 40C antes de encubar para su maceración previa al prensado. La fermentación, a una temperatura...
Sardón Para la elaboración de este vino buscamos a lo largo del valle del Duero los suelos más frescos y ligeros, donde podemos encontrar la uva más aromática y una buena acidez. Viñas plantadas en vaso, pequeñas parcelas que hemos...
