Laurent-Perrier

Grand Siècle Nº 17

marques de riscal

La idea de Grand Siècle se basa en una observación: la naturaleza probablemente nunca nos dará el año enológico perfecto, por otro lado, el arte del ensamblaje puede permitir recrearlo. Grand Siècle no es una añada, se numera en cada interación y obedece a las siguientes cuatro reglas:

• Ensamblaje de una selección de 3 añadas execepcionales.

• Una selección de 11 Grands Crus de los únicos 17 existentes en Champagne.

• Ensamblaje compuesto por un año base (el más joven) y 2 años adicionales.

• Una mayoría de Chardonnay complementado con Pinot Noir y beneficiándose de una crianza prolongada en Cavas de más de 10 años.

Tipo: Champagne

Variedades:Chardonnay mayoritaria 55%, Pinot Noir 45%

Crus: elaboración a partir de la selección de 10 de los 17 Grands Crus de Chardonnay y Pinot Noir.

Chardonnay: Le Mesnil-sur-Oger, Oger, Avize, Cramant, Choully. Pinot Noir: Ambonnay, Bouzy, Tours-sur-Marne, Louvois, Mailly.

Envejecimiento: más de 20 años.

Tipo: Champagne

Variedades:Chardonnay mayoritaria 55%, Pinot Noir 45%

Crus: elaboración a partir de la selección de 10 de los 17 Grands Crus de Chardonnay y Pinot Noir.

Chardonnay: Le Mesnil-sur-Oger, Oger, Avize, Cramant, Choully. Pinot Noir: Ambonnay, Bouzy, Tours-sur-Marne, Louvois, Mailly.

Envejecimiento: más de 20 años.

Notas de cata

Características Sensoriales: Un color intenso con reflejos dorados amenizado por una efervescencia discreta, muy fina y elegante.

Nariz fresca de frutas cítricas confitadas seguida de notas de miel de castaña, avellanas y almendras tostadas prolongadas por aromas de tabaco, trufa y tostados.

En boca es amplio y sedoso y ofrece notas tostadas y especiadas. Finaliza con un final largo lleno de frescura y complejidad.

Contacta con nosotros

E-mail

divins@divins.es

Dirección

Avda. Comarques del País Valencia, 76-78
Quart de Poblet, Valencia
46930

Teléfono / Fax

Tel: +34 96 192 03 60
Fax: +34 96 192 01 31

Visita nuestras redes sociales