Vendimiado a mano, se presenta también con certificación Vegana porque no se utiliza ningún clarificante ni producto de origen animal en ninguna etapa del proceso. Una añada de calidad excelente que nos ofrece un vino más aromático y afrutado que la anterior cosecha.
Tipo: Blanco
D.O: Penedés. Ecológico
Variedades: Xarel·lo 100%
Grados: 12,5º
Acidez total (Tartárica): 7,5 gr/l
Sin azúcar añadido
Tipo: Blanco
D.O: Penedés. Ecológico
Variedades: Xarel·lo 100%
Grados: 12,5º
Acidez total (Tartárica): 7,5 gr/l
Sin azúcar añadido
Apto para veganos
Vino ecológico
Notas de cata
Vinificación: Fermenta con levaduras propias de nuestras parcelas de xarel. lo, y se embotella después de una crianza de 5 meses con sus lías en depósitos de temperatura controlada.
Vista: De aspecto limpio y brillante, de color amarillo pálido y lágrima fina.
Nariz: Aromas de fruta blanca con un fondo vegetal característico de la variedad
Boca: En boca, resulta fresco y afrutado y seco, de paso muy agradable.
Maridaje: Vino joven, fresco, para disfrutar a cualquier hora. Ideal para aperitivos, tapas, ensaladas, marisco y entrantes.